この日は。
ずっとInstagramでチェックしていたお蕎麦屋さん。
「月を忘れてゐた」さんへ～^^
店名「月を忘れてゐた」の由来^^
お店を訪れた数日後は、中秋の名月でした○
まずはビールで乾杯♪
糸島のクラフトビールは品切れだったので、ハートランドで^^
夜のおまかせコースを予約していたので、早速お料理が^^
小エビ・茄子・冬瓜に蕎麦の実が入った餡かけ^^
カウンターには、お野菜さん^^
「地元食材へのこだわり」
「安心へのこだわり」
と
「フードロス削減へのこだわり」
私もお家で取り入れているものもあり、お料理が楽しみになります♪
壁には、たくさんの蕎麦猪口^^
箸置き、渋可愛い♡
あぁ…
なんのお魚だったか忘れてしまいました…(>_<)
美味しい事だけは覚えています(´艸｀*)
お魚には、日本酒～♪
ってことで。
3種飲み比べをお願いしました(´艸｀*)
お猪口も色々～素敵♡
ご主人におまかせで(´艸｀*)
ちなみに私は。
・純米
・無濾過
・生酒
好きです♡
チェイサーのグラスも素敵^^
そして…
ふわっふわの出汁巻き卵～(´艸｀*)♡♡♡
何を隠そう私、出汁巻き卵が大好物♡
ここで、お蕎麦登場～
とろろ蕎麦ならぬ。
モロヘイヤ蕎麦ヾ(≧▽≦)ﾉ
ご主人がモロヘイヤが大好きだそうで(´-｀*)
お酒やお料理を味わっている間も、のびないの(*´▽｀*)
そして、追加の3種飲み比べ(´艸｀*)
この季節は、そう「ひやおろし」(*´▽｀*)
ここで。
天ぷらが～^^
ご主人がひとつずつ揚げて、お皿に乗せて下さる♪
こちらにつけていただきます♪
カウンターに並んでいた、お野菜たちが次々と～♪
オクラ^^
小茄子(´艸｀*)
オレンジパプリカ^^
いちぢく(´艸｀*)
と。
再度、海老♪
椎茸^^
そして最後に、もう一度蕎麦～(´艸｀*)
カボスのお蕎麦。
カボスもお出汁も美味しくて、残さずいただきました～(´艸｀*)
美味しかった～(´艸｀*)
季節で、お蕎麦もお料理も変わるので。
またお邪魔したいです♡