さて。
お天気の良いこの日。
前々から気になっていたお店へ行ってみることに^^
駐車場から、ほっこりする看板^^
古さと新しさの融合な感じの建物が見えて来ました。
古民家を改装されてるそうです。
「おしのちいたま」さん^^
反対から読むと…
「またいちのしお」。
そうです。
こちらは「またいちの塩」さんの新店舗、塩そば屋さんなのです^^
そして、そばだけでなく。
道路側は、鶏のからあげのテイクアウト窓口。
字がほっこりします^^
足元の看板も可愛らしい♡
窓には、商品のお塩。
「炒塩」と「焼塩」。
丸い入れ物がこれまたほっこり^^
お店の入り口は、少しだけ入ったとこ。
テーブル席やお座敷、奥にも個室のようなお部屋もありました。
私は窓には面したカウンター席へ^^
大きな窓から。
緑が観えるのが心地よい(´▽｀*)
おしながき
ふふふ。
せっかくなので。
チャーシューや味たまごなどの何種類か具がセットになった、「塩そば」と。
そのセットには入ってない、「バラ干し海苔」と「季節のおすすめ」を。
本日の季節のおすすめは、「つぼみ菜の天ぷら」。
そして。
お酒♡必須笑。
先に持ってきて下さいました♪
「大地」
無農薬米を使った純米酒^^
わーい♡
社長さんが惚れ込んでいるお酒だそうで。
米作りは、社長さんとスタッフさんが田植えから手伝うそうです^^
ほんのりと色づいていて、美味しいお酒です^^
待ってる間に店内を見て楽しむ♪
天井も素敵。
古民家にあった木をそのまま使われてるのかなー。
窓側には本が置いてあったりして^^
「炒塩」「焼塩」も置いてあったよ。
あ！
あんなところに「大地」が！笑。
奥にお庭もあるんです^^
椅子も置いてあったので、夏は外にも出れるのかな？
帰る前にお手洗いに行ったら、お庭への出入り口がありました^^
あ。お手洗いも素敵だった！
そして。
追い塩用の3種類のお塩と黒胡椒も完備。
塩そばの味わい方も書いてあるので、わくわく予習笑。
来ました♪
わぁ〜♪
長ーい牛蒡さんが！
なになに？
まずは…
スープを味わう。
あっさり塩味で美味しーい^^
あまり麺ものを食べないのですが。
そして、食べてもスープは一口二口で残す派なのですが。
そのままスープだけ飲み続けてしまいそう笑。
(結局最後には飲み干しました笑)
そして。
麺をかみしめる。
「かみしめる」笑。
なるほど。
かみしめました笑笑。
ぷつぷつっと全粒粉が入ってるのが見てとれまして。
細麺でつるっつるな食感。
あっさりしてます^^
柚子が爽やかに香ります^^
あと。
この竹のお箸が。
先がほっそりしていて。
でもしっかりしていて。
つるつるの麺も掴みやすい^^
卵も切れやすかった^^
そして。
具入りを楽しむ。
こちらが「塩そば」にセットになった具たち^^
うっひょーい♪
そして、こちらは追加の具^^
うっひょーい♪
おそばと共に。
お酒と共に。
「一粒で2度美味しい」
を、しようと思います♡
「つぼみ菜の天ぷら」
と
「バラ干し海苔」。
そのままで。
お塩をかけて。
お酒のアテに。
おそばと共に。
そしてこちらも。
おそばに入れたり。
とろとろ味たまご^^
奥は肉団子^^
チャーシューも、お蕎麦に入れたり。
付けてあったかぼすかな？を絞って、お酒のアテにしたり^^
こちらもあっさりしてました^^
揚げ牛蒡も美味しい^^
そして。
追い塩で決める。^^
こちらのお塩たち。
・たる底塩
・えび塩
・金ごま塩
色々楽しめ過ぎて^^
2度美味しいどころか、3度も4度も…
たくさん楽しめました♪
そして。
窓の外の白いタープは何かな〜？
と思ってたら…
日除けだったようです。
室内のカーテン閉めるより、開放感があって嬉しい^^
で。
お会計は、お席にあるこの子を持ってレジに行きます。
なんか可愛い♡
店員さんも皆さん感じ良くて、気持ちよくお店を後にしました^^
次回は唐揚げテイクアウトしてみよかなー(´∀｀*)
