先日～^^
姫島渡船直売所に行く(その記事はこちら^^)為、バスに乗ったら…
いつもガラガラなのに(失礼笑)、満席！
若い女の子が椅子じゃないところに座っておられる(ﾟ∀ﾟ)
初めての立っての乗車笑。
そして、岐志に着くと…
皆さま降りてゆく～！
「えっ皆さま直売所に？！」
と思ったら、通り過ぎてゆく…
そう、皆さま牡蠣小屋へ行かれておられたようです^^
10月末にオープンされましたからね^^
で。
私はお買い物を済ませて、帰りのバスに飛び乗ったのですが。
「加布里にも牡蠣小屋あったよね？」
ってことで。
行ってきました～(´▽｀*)♪
加布里漁港に牡蠣小屋は2つ^^
・焼がき住吉丸さん
・ひろちゃんカキさん
本日は、「焼がき住吉丸」さんへ行くことに^^
看板のある角には警備員さんが。
その角を曲がると…
うひゃ～！
車がいっぱい！！
そりゃそうだ、その日は日曜日。
そんなこともあろうかと、電話で席が空いているかを確認していた私笑。
(予約優先制だそうです^^待つ順番が優先されるそう）
着きました～「住吉丸」さん^^
お席まだ空いてたよ～♪
入り口から牡蠣がいっぱい(ﾟ∀ﾟ)
加布里名物・天然はまぐりも並んでる(´▽｀*)
お席に案内していただき。
すぐ焼けるように、炭は既に準備万端^^
さて。
メインの牡蠣を注文…
一番少なくて1㎏。。。
「もう少し少ないのないですか？」
とお姉さんに聞くと…
ありました～^^
500g(7個くらい)
では、まず500gの牡蠣を^^
そして。
加布里名物のはまぐりもね^^
大きさも色々。
お姉さんのおすすめ「大」にしました^^
持ち込みOKの、飲み物と調味料。
ビール・自然塩・醤油(´▽｀*)
私もジャンパーを着て。
軍手はめて。
いざ！
…って、どう焼くの？？？
で。
お姉さんを呼び止める笑。
「こちらに焼き方が書いてありまーす」と。
あらほんとご親切に^^
↓↓↓
平な方を下にしてと…
2～3分経ったかな？
裏返す。
焼いてる間にも、奥の方から牡蠣が運ばれてくる！
あの奥に牡蠣が待機してるのですね^^
住吉丸の一粒かき。
あ。
写真も撮らずに食べちゃった(´艸｀*)
一応持参した塩・醤油も試してみましたが。
そのままでも食べれる♪
美味しい(´艸｀*)
そして。
はまぐり^^
こちらも食べ時いつ？
またお姉さんを呼び止める笑。
1回ひっくり返すみたいです。
で。
開いてきたけど、食べていいのかしら…？
そしてまた。
お姉さんを呼び止める笑。
「もう少し膨らんできたら、食べごろです」
ふんふん。
なるほど～。
これね。
膨らんできたね^^
倒れそうなはまぐりを牡蠣で支える笑。
はまぐりも何もつけずに食べたけど、美味しかったよ～♪
ちょっと休憩。。。
休憩中に海老を選ぶ^^
「ウチワエビ」って？？？
お姉さんを呼び止める笑。
質問する笑。
説明を受け。
最後に「ぷりぷりで美味しいです」を聞き。
頼みました笑。
そして。
来ました～
わぁ！
そうか！！
生きている！！！
トングで掴んだけれど…
活きが良すぎて良過ぎて、お隣の席へぴょーんっ
「わー！！！」
ですよね笑。
お隣の方、びっくりさせてしまいごめんなさい(^人^）笑。
お姉さんが助けに来てくれました笑。
エビちゃんを洗って戻ってきたお姉さんに、「ここにいて下さい」とお願いし笑。
お姉さんとお隣の方が見守る中、再チャレンジ笑。
何とか掴めましたが、暴れる暴れる…
すごい力だ^^
一旦離れたお姉さんが通りかかり、九の字に曲がってしまったエビちゃんを見て、「苦戦してますね」と。
はい。
しかし。
よく考えたら…
そうだよね。
熱いよね。。
と、ちょっとかわいそうになりました(´・ω・｀)
命をいただく覚悟ができてなかった。
でも。
いただくからには、美味しくいただきます！！！
尻尾もちゃんと伸ばして。
裏返して。
そろそろいいかな～って頃に。
はさみでチョキチョキして食べるそう^^
おぉ。
味噌も^^
ほんとだ。
ぷりっぷり～(´▽｀*)♡
ありがとう～ウチワエビちゃん^^
そして。
休憩していた牡蠣ちゃんに戻ります。
そういえば。
裏返して、開いてきたら3～5分。
「中に開かない牡蠣もありますので…」と書いてあったけど…
ほぼほぼ開かなかったな笑。
この子が開いて、初めて気づいたのです笑。
私のお口が堅いからかしら～(´艸｀*)笑笑笑。
あれ？
開いたの1個かな？？
ほとんどナイフでこじ開けました(*ﾉωﾉ)
ということで。
楽しませていただいた「住吉丸」さんを後に^^
次は、その奥にある「ひろちゃんカキ」にお邪魔しよう^^
外で待ってる方もおられましたよ^^
休日は早めのお出かけをおすすめします^^
海と山^^
加布里漁港^^
海風が時々すごいですが。
穏やかな場所です^^